Pravila o snabdevanju ljudskom i stočnom hranom u kaznenim zavodima

Jovanović, Vladimir (2025) Pravila o snabdevanju ljudskom i stočnom hranom u kaznenim zavodima. Mešovita građa - Miscellanea, 46. pp. 237-257. ISSN 0350-5650

Text MG2546237J.pdf Download (127kB)

Abstract

Pravila o snabdevanju ljudskom i stočnom hranom u Beogradskom kaznenom zavodu dokument je koji pruža bolji uvid u način proizvodnje i raspodele namirnica za kažnjenike i u način raspolaganja ograničenim količinama dostupne hrane. Na upravniku Kaznenog zavoda bilo je da odredi kada i koliko hrane će robijaši dobiti. Dokument iz 1903. godine potvrđuje načela koja je još 1868. godine odobrio ministar pravde Đorđe Cenić. Tablice o dnevnim potrebama prosečnog kažnjenika otkrivaju da srpski robijaši nisu dobijali manje kvalitetne hrane no kažnjenici u ostatku Evrope, naprotiv. Dokument detaljnije razrađuje i drugo važno pitanje lokalne ekonomije u Beogradskom kaznenom zavodu. Kontrola raspodele dostupnih energenata i štedljivost bili su osnovni principi funkcionisanja ove kaznene institucije. Kazneni zavod stremi principima samoodrživosti, ulaganjem u proizvodnju sopstvenog sezonskog povrća – luka, pasulja, kupusa i spanaća – onog koje je bilo potrebno proizvesti u dovoljnim količinama u baštama samog kaznenog zavoda, kako bi završilo na trpezi robijaša. Završna poglavlja govore o pitanju raspolaganja energentima, poput gasa za osvetljavanje zatvorskih prostorija, kao i snabdevanja ogrevom, određujući prosečnu količinu drva potrebnih za ogrev, prema broju kažnjenika u prostorijama kaznenih zavoda

Actions (login required)

View Item